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茸醤

丸浅苑、茸醤茸醤(キノコヒシオ)は、特許製法によりキノコ塩蔵エキスを風味調味料として造り上げました。原料は丸浅苑の特別栽培技術と徳島県の生産体制の認定を得て作られた安全・安心な椎茸のみを使用しています。保存料や添加物を使用せずに椎茸と塩だけで造りました。旨味や椎茸特有の栄養成分も豊富に含まれています。美味しく食べて健やかな食生活に幅広く使える茸醤(キノコヒシオ)をご活用下さい。

茸醤規格

品  名
茸醤(椎茸塩蔵エキス)
形  体
スタンドパウチ・特殊容器(受注生産)
内容量
100g~1kg (その他特殊容器)
原材料
食塩、椎茸
保存方法
高温多湿を避け冷暗所にて保存(開封後は早めにご使用下さい。)

*本品は天然物を原材料としているため製品の栄養成分は誤差が生じる場合があります。

用 途
調味料
一般加工食品用(あらゆる食品素材及び加工食品)
特殊加工食品(栄養成分や機能性成分及び官能性を重視する食品)
その他の用途(機能性食品・化粧品 等)

茸醤・きのこデルタ-アミノ酸グラフ.jpgクリックで拡大 

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